近日，AI与虚拟仿真技术在国内高校、职业院校教学场景持续落地，多地院校通过校企共建、平台搭建、课程创新，探索数字化实训新路径，覆盖食品工科、思政教育、医护工程等多个领域，为岗课赛证融合、专业数字化升级提供实践样板。

江苏食品药品职业技术学院联合行业企业共建AI虚拟仿真实训基地，落地食品专业阶梯式实训教学体系。项目搭建食品智造虚实一体化实训平台，构建食品虚拟工厂，破解传统食品专业实训物料损耗大、高危工段难以现场教学的难题。学院采用认知奠基、仿真演练、实战实操三段式教学模式，学生可先在虚拟仿真环境反复练习生产线操作与故障排查，再进入实体车间开展实操训练。平台搭载AI评价体系，自动采集实训操作数据，生成学生技能画像，支撑岗课赛证一体化人才培养，为同类食品类职业院校专业智能化升级提供可借鉴样板。

10月上旬，宁波大学AI+VR虚拟仿真思政课堂正式投入使用，建成可同时容纳50人上课的虚拟仿真教室。依托AI与VR技术，带领学生沉浸式重走长征路、探访一大会址等红色场景，将历史场景可视化呈现。平台支持多场景一键切换，借助AI完成课堂交互辅助，拓宽了虚拟仿真技术在非工科专业教学的应用边界，也为高校课程资源开发、精品课程申报开辟新思路。

放眼海外，多所高校也在加快AI虚拟仿真教学探索，为国内相关课件研发提供参考。本周，美国奥尔德多米尼昂大学推出MAESTRA工程AI导师，依托交互式仿真引导学生理解工程原理；东北大学获得专项基金支持，研发医疗AI虚拟病人模拟器，还原真实临床问诊场景，用于医护专业实训，有效解决临床实操机会有限、病例难以复刻的教学痛点。

与此同时，全国院校数字化实训公益项目有序推进。“百校同练2026秋季虚拟仿真实训行动”申报工作正在开展，项目面向全国高校与职业院校，开放嵌入式、物联网、AI、具身智能机器人四大虚拟仿真系统，计划遴选100所院校免费试用。合作企业向入选院校开放完整教学平台使用权，助力院校开展课程改造与实训基地试点，降低院校引入AI虚拟仿真教学资源的前期投入，校企共建模式已成为院校数字化转型主流选择。

业内分析指出，行业发展重心正在发生转变。新一代虚拟仿真早已不再局限于三维场景演示，人工智能深度融入操作识别、错误预警、智能打分、实训报告自动生成等全教学环节。当前国内职业院校传统专业数字化改造需求持续攀升，定制化课件包开发、场景化实训室共建项目需求旺盛，机电、食品、医护、物流等专业成为虚拟仿真实训建设热点。